Messages

Transition culinaire

Image
Après trois semaines à manger comme un prince en France il ne faudrait surtout pas que le choc soit trop brutal. Transition en douceur avec un tartare de cerf ici: En amuse-gueule des olives noires chaudes. Bonne idée!

Retour vers l'Amérique

Image
Après trois semaines de café espresso bien serré, un petit goût nord-américain fait du bien. 

Au revoir Paris

Image
Départ imminent pour l'aéroport après deux belles semaines ici: À bientôt Paris!

Prêt à rentrer

Image
Après les examens de ce matin, nous avons eu un dernier déjeuner de groupe ici: Pour moi: hampe de bœuf suivie d'un flan au caramel. Very délicieux.  Après-midi dans les Halles pour derniers achats, entre autres pour devinez qui... J'ai passé un très beau séjour en France mais je suis content de retrouver demain mon petit clan. 

Une matinée à Budapest

Image
Avec les étudiants nous passons l'avant-midi à Budapest sans quitter Paris: c'est le nom de la salle qui nous a été allouée pour les examens. Le voyage tire donc à sa fin. C'était une formidable expérience. 

Dernière excursion

Image
Versailles et ses jardins, sans violentes averses comme en 2012. Très beau. J'ai particulièrement apprécié la salle des batailles et le Grand Trianon. 

Dernier cours

Image
J'ai donné mon dernier cours ce matin. Départ: place de la Bastille. Fin: Beaubourg. Le parcours portait sur l'histoire du Marais et de ses hôtels particuliers avec arrêt à la place des Vosges pour la Maison Victor Hugo (jolie exposition de dessins d'Hugo et de Louis Soutter). Nous avons aussi visité le musée Carnavalet, que j'ai trouvé très impressionnant.  La colonne de Juillet: La chambre de Proust: